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長崎皿うどん

ちょっと前に録画しておいた「孤独のグルメ」を見てたら、五郎さんが渋谷で長崎チャンポン食べてまして、久々に食べたいなあなんて思いながら何故かこっちを注文してました。

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「長崎皿うどん」

言わずと知れた長崎が誇る2大ソウルフードの1つ。こんなに細くてうどんなのか何て思ったりして、最初に食べた時は不思議な食べ物だと思ったけど、だけど美味しい。最初パリパリで最後はしなっとして美味しい。昔長崎まで夜行で行った時に、車中でたまたま長崎の人と話をしてて、長崎で美味しいとされるお店教えてもらって実際に行ってみたらすごく美味しくて感動した記憶があります。もう30年以上前の話ですけど。

まあ「長崎皿うどん」とくれば次は「長崎チャンポン」ということで、次は「長崎チャンポン」食べたい。なんて思ってたら、腹が減ってきた。

という方はこちら


さらに「長崎チャンポン」はこちら

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